为什么大多数黄桃会做成罐头,而不是当水果卖呢

先喝一口汁，桃香满溢

再咬一口桃，甜甜软软

不知不觉，一罐子就被消灭了

......

你猜到是神马了嘛？

小的时候

可能不喜欢吃水果

但肯定喜欢吃

清甜、脆爽的黄桃罐头

等长大了不那么喜欢甜食

却又想吃黄桃的时候

突然发现，黄桃罐头那么多

但是却没有卖黄桃的水果店

这是为什么呢？

为什么黄桃适合做罐头

黄桃不耐储藏，是最易腐烂变质的水果之一，采摘以后，通常只能保存四五天。

冷冻黄桃也是保存黄桃的一种常见方法，加工成本较低，用途也比较广泛，但冷冻过程会导致营养流失，口感变差。所以，直接将新鲜黄桃卖给加工厂制作黄桃罐头，成为很多的果农最佳选择。

黄桃自身的特性决定它适合做罐头。黄桃果肉金黄，无红色素，含有胡萝卜素，褐变不会太明显。黄桃做出的罐头不浑汤。

黄桃加工成罐头可以有效改良黄桃的口感，更满足大众挑剔的口味。

黄桃虽然美味又健康

但有些人会对桃类过敏

所以为了自己和家人的健康

在吃黄桃时大家要注意以下几点

提醒

如果是第一次吃黄桃，最好先只吃一点，观察两三天看有无过敏反应，没有过敏反应才可以继续食用。

未成熟的黄桃不能吃，否则会出现腹胀等疾病。

黄桃不能吃太多，尤其是内热体质、易生口腔溃疡的孩子要慎吃，否则很容易生热上火。

黄桃不能和甲鱼、李子同时食用，否则不仅会降低营养价值还会出现上火的病症。

快乐的阈值越来越高

食物却没了原来的味道

长大后

似乎再没遇到过

那份记忆中的美味了

而且认为罐头里有防腐剂

就不是那么健康了

黄桃罐头：这锅，我不背！

因为我们可以自己制作

健康又美味的黄桃罐头呀

食材：黄桃6个、冰糖100g（可根据自己口味调整）

Step 1：处理黄桃，对半切开后，用汤匙去核，放入水中，加适量的冰糖；

Step 2：中火炖煮15分钟就可以了！

Step 3：盛出来在碗里放凉，一定要把汤汁都保留，因为那些就是糖水部分，也是黄桃另一个精华所在；等着放凉后，装入好看的玻璃罐里，再放入冰箱里冰镇一会，这就是一份小时候记忆里的黄桃了！