红薯豆浆的功效与作用

红薯豆浆的功效与作用图1

用料

  • 干黄豆 20g
  • 红薯 60g
  • 玉米 20g
  • 细砂糖 30-50g
  • 水 1L

做法步骤

红薯豆浆的功效与作用图2

1、豆浆机版: 红薯去皮切成小块,新鲜玉米切粒,干黄豆冲洗一下

红薯豆浆的功效与作用图3

2、将黄豆、玉米粒、红薯粒、细砂糖倒入豆浆机,选择“五谷浆”功能,选择1L水量启动

红薯豆浆的功效与作用图4

3、静候19min,浓醇的红薯豆浆就完成

红薯豆浆的功效与作用图5

4、无豆浆机版: 干黄豆提前洗净浸泡4-6小时,泡好的黄豆、红薯块、玉米粒加水,用搅拌机打细腻

红薯豆浆的功效与作用图6

5、打碎的豆浆过滤出豆渣,再倒入锅内中火烧开

小贴士

1、豆浆会在80度出现假沸,所以煮豆浆时记得要在沸腾后,继续小火烧3-5分钟 用孔洞细小的棉布过滤豆浆,豆浆更细腻绵密 2、五谷豆浆一般以黄豆、燕麦、莲子作为基料,以紫薯、南瓜、山药、杏仁作为辅料 五谷豆浆,底料+辅料一般占水量15%-25%,口感为稀豆浆,喜欢喝浓稠的,可调节到25%-40%

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