桃胶是一种桃树的真菌疾病,为什么还有人吃呢?

桃胶,别名桃花泪,又名桃油,桃脂,桃树胶,桃凝,采自桃树,是从桃树上分泌出的胶状物。干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

桃胶是一种天然的美容佳品,不论是内服还是外用,都出色的美容功效。古有记载,桃树上胶,最通津液,能治血淋,石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。现代用桃胶治病并不多见,但用它来美容可物美价廉的好东西。

桃胶是一种桃树的真菌疾病,为什么还有人吃呢?图1

养颜嫩肤

桃胶有很好的清血降脂,缓解压力,其中的植物胶原有抗皱嫩肤的功效,常吃还能使皮肤变得有弹性,气色红润有光泽哦。

生津止渴

都说女人是水做的,但有些人表示自己一天要喝好多水,但喝完又觉得很渴,又想喝。其实,这是因为体内津液异常导致的,吃桃胶能补充水分起到很好的生津止渴的作用。

润肠通便

桃胶是补品,亦是药品,但它没有药的副作用的哦。常吃可以促进肠胃蠕动,降低肠胃内堆积的垃圾,达到润肠通便的效果。

桃胶的做法

桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。桃胶经过长时间浸泡之后,会变成果冻一般的透明物质,本身无味,但细细品来,却有一点清香,口感则如果冻,鲜嫩滑爽,故而和“甜味”最搭。

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桃胶牛奶

桃胶是一种桃树的真菌疾病,为什么还有人吃呢?图2

材料:桃胶,冰糖,纯牛奶,蛋白。

做法:

1、桃胶一定要泡透,清洗的过程让人抓狂,要做好心理准备;

2、蒸之前过筛是为了蛋白羹口感细腻,怕麻烦的可以省略此步;

3、蛋白羹关火后不要开盖,虚蒸几分钟,效果会更好。

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桃胶银耳雪莲子

桃胶是一种桃树的真菌疾病,为什么还有人吃呢?图3

材料:桃胶4-5颗、银耳半朵、雪莲子20粒、黄片糖适量。

做法:

1、将桃胶和雪莲子放入清水中浸泡一晚;

2、银耳放入清水中浸泡一晚;

3、将泡好的桃胶和银耳控干水分,去掉杂质;

4、银耳去掉根部撕成小朵;

5、将桃胶银耳和雪莲子倒入电炖盅中;

6、加入适量清水隔水炖煮;

7、待桃胶银耳煮至软糯粘稠时加入适量黄片糖,糖融化后即可食用了。

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皂角米桃胶牛奶

桃胶是一种桃树的真菌疾病,为什么还有人吃呢?图4

材料:桃胶,皂角米,冰糖,牛奶。

做法:

1、将桃胶和皂角米在冷水中浸泡一夜并清洗干净;

2、加入适量的水大火煮开,放入冰糖,小火慢炖20分钟;

3、炖好的桃胶加入牛奶即可。

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桃胶薏米炖雪梨

桃胶是一种桃树的真菌疾病,为什么还有人吃呢?图5

材料:桃胶40克、薏米40克、雪梨两个、清水、冰糖适量。

做法:

1、桃胶提前一个晚上泡软,洗去杂质;

2、薏米浸泡2个小时;

3、清洗干净的桃胶和薏米加上适量清水全部放入电炖盅;

4、小火慢炖两个小时;

5、雪梨洗干净去皮,挖去底部;

6、放入电炖锅再炖1个小时,最后十分钟的时候放入适量冰糖。

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木瓜炖桃胶

桃胶是一种桃树的真菌疾病,为什么还有人吃呢?图6

材料:桃胶、木瓜、冰糖。

做法:

1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十几克桃胶,足够吃上两顿的;

2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿;

3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右;

4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。冷热食用各有各的味道。

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