香菇烂棒的原因及防治方法(香菇生产中烂菇是什么原因造成的)

香菇是世界的第二大食用菌，食用价值和经济价值都是很高的，因此在我国各地都有种植。但在种植时会出现很多问题，比如烂棒，也就是说在出菇时出现了腐烂的现象，导致菌丝慢慢的消失，最后整个菌棒都变得腐烂，甚至还有恶臭，可想这样的损失有多惨重，很有可能导致种植户赔很多钱，但为什么会出现烂棒的现象，又该用哪些方法来防治？种植户不要着急，3个隐藏原因找到就不怕，下面来给种植户们分析下。

1、培养料调配不当

如果所用的培养料没有完全搅拌均匀，或是里面的尿素、石灰粉和其他物质过多，同时遇到了高温或刺孔通气后，这些物质就会对香菇造成损害，妨碍了菌丝的生长，最后导致菌丝直接死掉，或者出现烂棒的现象。

想防治的话就要严格的按照配方来调配培养料，首先就要充分的搅拌均匀，里面的任何物质都要按照比例来，不能过多或过少，否则都会影响到香菇的生长。此外在搅拌好之后再做高温处理，这样菌种的抗病力、适应力才会增强。

2、通风情况不好

在栽培的过程中，很多种植户不重视通风，要是通风的条件不好，室内的二氧化碳或是其它有毒气体的浓度就会过高，使菌丝在生长过程中出现氧不足的情况，从而导致香菇不能正常生长，在消耗了大量的氧分之后出现烂棒现象。

栽培时要注意通风，让室内的二氧化碳和有害气体散发出去，让里面的氧气可以得到平衡，但在通风时也要注意，不能一下子完全把通风口打风，要慢慢的打开，这样香菇才不会因为突然受冷而受到损害。

3、室内温度过高

香菇的栽培中，温度也是非常重要的，如果温度过高的话就会影响到它生长，菌物袋会因为温度的提高而上升，出现烧菌的现象，最后使菌丝生长变得脆弱，甚至直接死掉，也有可能发生烂棒的情况。

当室内的温度过高时，应及时通过通风来降低温度，也可以在培养室的周围搭上遮阳网，使室内的温度降下来。或者增加室内的湿气也可以，不过这种方法不适合在干燥高温的季节中使用，阴雨天气也不适宜，遇到阴雨的季节，还要通风和减湿的工作。

以上这些因素都会导致香菇烂棒，此外在栽培过程中也要注意，不能让香菇受到阳光的直射，因为阳光里的紫外线也会伤害到菌丝，使其被灼伤，到了一定的程度就会感染病菌，从而发生烂棒，培育室里应该保持黑暗，使菌丝可以正常生长。

由此可见，想让香菇好好的生长，不至于出现烂棒的现象，一定要为其打造一个适宜的生长环境，并在温度、通风、光照等方面都要做到位，只有在良好的环境下，才可以使香菇正常生长。烂棒的后果是非常严重的，种植户们要重视这个问题。