山竹是一种热带水果，虽然价格卖得比较贵 ，但是有着“水果皇后”的称呼， 只因富含的营养物质比较高 ，除了味道好之外 ，对人的身体具有着很好的滋补作用，因此生活中有很多人喜欢吃山竹 ，山竹虽然好吃 ，但是皮特别难剥 ，困扰了许多人 。
第1次吃山竹的时候 ，闹出了一个很大的笑话， 去好朋友家里面做客 ，看到这个水果拿起来就吃 ，并不是把外皮剥掉吃里面的果肉，而是直接啃起了外面的那层皮 ，一种苦涩的口感瞬间袭来 ，立马就给吐掉了 ，惹得周围人哈哈大笑 。
后来才得知需要把外皮剥开才能吃到果肉，打开之后才发现 ，里面的果肉和蒜瓣一样 ，就好像是孪生兄弟，只是味道不同而已 ，果肉的口感酸酸甜甜特别好吃 ，此后就喜欢上了这个山竹的口感 ，每隔一段时间就会买一些 。
只不过每次吃山竹的时候 ，因为外皮特别硬，都费很大劲才把外皮剥开 ，有时候也会埋怨 ，这么好吃的水果为什么皮这么难剥，今天才知道原来是没有掌握技巧 ，山竹的顶部有个“小机关”，只要找到这个地方 ，完整剥开，而且不流汁。
很多人剥山竹和我一样都是直接用手指抠 ，这样很容易弄得满手都是汁水，而且剥出来的果肉一点都不完整 ，我们找到这个“小机关” ，其实指的是山竹顶部果蒂的部位，找到之后用手往下轻轻按压 ，这个时候山竹壳就会裂开 ，按着果蒂旋转几下 ，就可以打开 。
将外面的那层皮轻松剥掉 ，就可以吃到里面完整的果肉 ，这个方法方便省事，喜欢吃山竹的朋友 ，别再用蛮力来剥壳了，试一下这个方法吧，绝对的实用！
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