樱桃辣椒也叫五彩椒，
樱桃辣椒为茄科辣椒属多年生草本植物，植株矮生，长势中等，单叶互生，具柄、卵状披针形，全缘，白色小花单生或数朵簇生于叶腋分枝较多，开展型，座果多，果实朝上，果实生长过程可变换绿，白紫，红等多种颜色，浆果单生或数个丛生，果实圆形状，形似樱桃，内部空腔，有辛辣味，常多数簇生于枝顶，初为白色，熟时变红，成熟后为鲜红色，具有光泽，酷似蜡制品，。樱桃辣椒的果实浑圆玲珑，镶嵌于绿叶之间，色彩鲜艳，极为可爱。极为精美别致，宜于夏秋观赏，具有很强的观赏性。
南方为多年生，在北方为1年生， 樱桃椒多作为观赏品种利用，也可以大面积生产。具有很长时间的观赏期，耐病性和耐热，适合冬春季保护地和夏秋季露地栽培。一般１月中下旬在育苗盘中育苗，也可以在可在春季的三月、四月进行播种，让种子发芽，出现第一片真叶时，进行第一次分苗，当幼苗两叶一心时分苗在营养钵中，当苗高10厘米左右时，5-6片真叶时定植于栽培盆中或者在温度适合的条件下定植于花坛中，栽培适宜温度为15-30℃樱桃辣椒喜温暖干燥和阳光充足的环境。
不耐寒，对土壤要求不严，但在肥沃的土壤中生长较好。栽种时要施足基肥，平时保持土壤湿润而不积水。每半个月左右施一次腐熟的稀薄液肥，开花坐果后还要用千分之五的磷酸二氢钾对叶面喷施。夏季要适当遮荫，为了增加座果率和果树的美观性，用健悦美光合量子水，1毫升兑水600进行页面喷雾，果实熟透后，可摘下晒干，脱粒留种。
如果养护得当，观赏期可从8月一直延续到12月，是秋、冬季节室内观果佳品，深受人们喜爱。
此外，樱桃辣椒还可作调味品，也可以做泡菜，味道很不错哦。
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