现如今,香蕉已经成为最大众化的水果之一,从香蕉演变而来的米蕉、芝麻蕉、李林蕉、北蕉、西贡蕉等更是人们喜爱的水果,而清香扑鼻、口感清甜的糯米蕉更是其中的美味。
糯米蕉没有普通香蕉那么长,个头矮矮胖胖的,成熟后色泽金黄,果皮很薄,外形浑圆娇俏,果肉紧实饱满,口感香甜软糯,没有一丝涩味。
册亨糯米蕉与香蕉一样,都属芭蕉科水果,但是从外形上,不是普通香蕉的细长,而是独树一帜的饱满。长得够大甚至甚至能到1斤左右,如果你是每日注重轻食营养的人,一支糯米蕉做晚餐就能吃个饱,而且区别于传统香蕉,味道和口感摆脱了千篇一律的甜和黏,好吃的基础上还能补充足够的纤维素和低卡热量,有饱腹感,让轻食营养餐吃的也不会差。
山清水秀只为册亨糯米蕉的清甜口感
“中国糯米蕉之乡”——册亨县岩架镇。所在地区降水量充沛,光照条件充足,年均日照时长1500小时以上,平均气温20.9℃。“天然温室”的环境,非常适合糯米蕉的生长,是种植糯米蕉的优质产地。
册亨县的昼夜温差较大,特别适合糯米蕉的糖分积累,造就出独一无二的甘甜口感和软糯的品质。
糯米蕉是“蕉中贵族”,是册亨的一种特色水果。个小、皮薄,一只手就能完全握住,但是口味不输任何一种大香蕉。
成熟后有一股清香扑鼻,表皮散发阵阵果香,颜色呈金黄色,看起来十分让人垂涎欲滴。
一手握住果柄,一手轻轻剥开果皮,手上只会沾上糯米蕉的清甜香气。露出白嫩的果肉,香气愈发浓厚清甜。
吃上一口,软糯可口还不粘牙,口腔的味蕾被彻底激活,让人立刻感受到糯米蕉的甘甜和软糯的口感,唇齿之间尽是甘甜,香味久之不散。
册亨糯米蕉不仅口感软糯清甜,营养也特别丰富。糯米蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,食品纤维含量丰富,但是热量很低,因此,册亨糯米蕉也成为了女士们最爱的减肥水果。
常吃糯米蕉还能更健康,促进人体的身体健康。
现在的营养学家认为,能够让人脸上增加笑容的水果是糯米蕉,它含有泛酸等成份,是人体的“开心激素”,压力大时来一个能减轻心理压力,使人更加快乐开心!
您知道吗?好吃又美味的糯米蕉不仅可以鲜食,还能做成各种美食。下面跟着小编看一下能做成什么美味吧!
有曾经很火的炸香蕉,吃起来外焦里嫩,香气四溢,十分适合在冬天吃的一种美食。此外还有香蕉吐司、香蕉奶昔、香蕉片、拔丝香蕉等等。
糯米蕉都是农户从原产地新鲜采摘发货,只有8分熟,您收到之后还不能直接食用,下面为您介绍三种催熟小诀窍:
1、民间催熟法:把生蕉放入米缸2到3天自然成熟;
2、物理催熟法:把生蕉与苹果一起放入密封的容器内,一天放一次气以免温度过高把生蕉热坏;
3、香蕉皮催熟法:用水果泡沫箱,将糯米蕉与吃完的黄蕉皮一同密封。
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