四川学校食堂给孩子吃霉变食物,成都学校发霉食物事件结果

3月12日晚，多位家长发微博反映孩子就读的成都七中实验学校小学部食堂有过期、发霉变质、有添加剂的食品，并表示长期住校吃食堂的孩子们出现便秘、口腔溃疡、便血、胃痛、头晕呕吐等症状。

在随后家长与校方的三次沟通中，成都七中实验学校校长回应家长，这些食品是给初中部学生吃的，不是给小学部学生吃的。令家长更加愤怒的是，给孩子吃这些食品是伙食费不够导致的。

据悉，成都七中实验学校是当地有名的私立小学，学费一年33600元，其中伙食费一年6000元。但这笔每年要交的伙食费，学校不要求打入规定账号，只要求交现金。

3月13日晚8时，成都七中实验学校发布声明致歉，称存在不可推卸的责任。此外，“即日起，停止四川德羽后勤管理服务公司对学校食堂的供餐服务”。

13日下午，温江区卫生和计划生育局相关工作告诉每日人物表示：“如果孩子身体出现不适，可到这边的医院卫生检查。目前还没收到家长的反映，具体情况还要等待相关部门的调查结果。”

学校强制要求小学部学生住校，多位学生住校后出现肠炎、呕吐、头晕、便血

此次食堂被曝食品安全问题之前，已有多位家长向校方反映过。

李丽和周婷婷是成都七中实验学校二年级学生的家长。她们告诉每日人物，这不是成都七中实验学校第一次出现食品安全问题。

2018年12月，有家长发现孩子肠胃不适，向校方反映食堂食物的问题。“没有直接图片证据，家委会跟学校沟通之后，学校只说让家长定期去食堂查看一下。当时快放寒假了，这件事情就不了了之。”周婷婷称。

2018年12月25日，学校回复家长称，在保证学生的营养需要、控制食品安全和价格、保证学生用餐时间等方面做出整改，并明确提出少用或不用冷冻食品。

成都七中实验学校回应/受访者供图

李丽称，女儿王晓上幼儿园时肠胃功能正常，自从进入成都七中实验中学住校之后，王晓的肠胃越来越不好，还存在便秘、口臭，流鼻血的症状，有时也会出现轻微的头痛。

李丽称，成都七中实验中学强制要求学生住校，不住校的学生需要提供三甲医院开具的身体异常证明。女儿刚入学时不习惯住校，就以住校加走读结合的方式，后来才慢慢习惯。

女儿周末回家经常跟李丽说学校的菜不好吃，饿的时候就只能吃饭。李丽没放在心上，以为是女儿不正确的饮食和生活习惯所致。直到一年级下学期，王晓的症状越来越频繁，李丽才带她去看过中医西医，但都没有得到解决。

王晓表现出来症状，周婷婷的儿子谢杰也曾出现过，经常胃痛、呕吐、便血。住校之后谢杰的抵抗力也变得很差，经常感冒生病。“每次接他回来都说胃难受，周末回家待几天又不难受了，最近他经常说腿痛。”

周婷婷告诉每日人物，谢杰从去年开始便秘。“后来知道班上的很多娃娃都是这毛病，大便三五天一次。当时以为孩子在学校不喝水导致的，没有想过是学校食物的问题。”

住校之后，张宝路也经常跟母亲晓琳提到学校食堂的食物不好吃，当时她的身体没有出现异常：“只是每次回家吃饭都狼吞虎咽，感觉好久没吃过肉的样子。”后来，张宝路出现过几次肚子痛的症状，“送去学校好好的，回来就是病恹恹的。”

2018年6月，生活老师突然通知晓琳，张宝路吃过早饭后呕吐不止，晓琳带孩子去医院检查后，医生告诉晓琳孩子得了肠炎。

检查报告单/受访者供图

晓琳回忆，在这次检查前，女儿有过两次呕吐，生活老师带孩子去医务室拿了点药吃，缓解一些。晓琳猜测是吃的食物有问题，“虽然不能绝对说是，但不能排除有这原因。”

晓琳告诉每日人物，张宝路一年级入校体重是42斤，现在二年级还是42斤，体重一直没变。

校方回应家长称，给孩子吃发霉变质食品是伙食费不够导致的

孩子们无缘由出现的症状，直到3月12日才被家长找到源头。

当日上午，学校邀请学生家长到校参加植树节活动。一年级家长无意间进入厨房，并发现很多发霉变质的食物和添加剂。随后，他们拍下照片的上传到家长群。

不过，当时很多家长怀疑照片的真实性，“怎么可能给娃娃吃这些东西。当时的照片就是牛肉粉，各种调味剂，还有烂了的哈密瓜，发霉的腊肉。都是很恶心的东西。”

随后，家长陆续在家长群里交流发现，不止一个孩子存在便秘、口腔溃疡、便血、胃痛、头晕呕吐等症状，甚至有七八岁的孩子长胡子，“有的孩子性格还很暴躁”。 同时，多位家长表示，曾带孩子到医院做过各种检查，但都没有查出病因。

家长们这才意识到问题的严重性，随即向校领导反映情况。此后，校方在12日上午、下午、晚上分别开了三次会议与家长进行沟通。

不过，“三次会议都很零乱，不是特别正规，都没有具体的处理结果。”周婷婷称。

当时参加会议的家长张辉回忆，当被问到为什么给孩子吃这些东西，校长回复这些食品是给初中部学生吃的，不是给小学部学生吃的。

令家长更加愤怒的是，校方又解释，给孩子吃这些食品是伙食费不够导致的。

据悉，成都七中实验学校一直是当地比较好的私立小学，学费一年33600元，其中伙食费一年6000元。

张辉称伙食费不够的问题，学校从来没跟家长沟通过。“伙食费一个月600元是学校自己规定的，并不是家长要求的，而且家长们向来都是学校要什么钱就交什么钱。”

周婷婷还提到，对学校要求家长用现金单独交伙食费的做法感到奇怪。

不同于交学费是直接打到一个账户里，学校的伙食费，则要求现金交给各班的生活老师，以致于“家长们每次都一大早跑到银行取很多现金交费。”周婷婷补充道。

学校食材车和库房中发现变质过期食物，温江区领导承诺三天调查为准

3月12日晚九时许，部分家长在去学校食堂的路上，再次从运送食材的车辆上以及其后的库房内，发现更多的发霉变质食品、添加剂食品和三无产品。

“生姜是发霉的，哈密瓜两头都是烂的，明明是猪肉，却把牛肉添加剂加进去伪装成牛肉，还有很多冷冻食品和过期食品。”在现场的周婷婷向每日人物描述道。

张辉也对每日人物描述称，“有的肉都是变质的，颜色都变成了黑色蓝色，玉米都是速冻的，还有蒜粉姜粉，早餐是豆浆粉和油条粉，没有一样是新鲜的。”

发霉变质食材/受访者供图

食堂脏乱的后厨、发霉过期食品被拍了下来，传至家长群和社交平台上。不知情的高年级和初中部的家长，闻讯陆续赶到学校。

13日凌晨12点到1点，温江区分管区长、温江区市场监督局局长、教育局局长先后到达学校安抚家长情绪，并表示会尽快调查此事。

现场家长提供的拍摄视频显示，温江区领导告诉家长已对相关人员进行控制，马上跟进调查，尽快查出原因。市场监督局局长补充道，监管人员会马上对这些食品进行封存验收，检查时间三天为准。

至13日凌晨两三点左右，成都七中实验学校的操场已经涌入七八千名家长，他们希望校方给出明确的解决方案。家长轮流值班守在现场，一拨人坚持不住回去，另一拨人来继续值班。

凌晨3点17分，成都市温江区人民政府新闻办发布通报称，市场监管局已经对食品原料封存并送检，将根据检测结果依法依规处理。

家长维权现场混乱，民警依法使用警用催泪喷射器

3月13日上午，上千名家长持续守在学校操场，等候校方处理结果，并拉出横幅，情绪十分激动，场面一度陷入混乱。其中，有12名家长被民警强制带离，直至当日下午先后被教育释放。

张辉告诉每日人物，学校在正常上课，“今天伙食很不错，馒头包子都是现做的。但作为家长看了今天和昨天的对比更加心酸。”

13日下午，多位家长表示学校宣布停课，孩子已经回到家中。

13日晚8时，成都七中实验学校就食品问题作出回应，表示即日起立刻停止原供应商供餐服务，由区教育局组织供应可靠食材。并承诺会承担责任，学校相关责任人已接受停职检查。

13日晚间11时许警方通报显示，民警为维持交通秩序，对个别家长依法最低限度使用了警用催泪喷射器。

此前在上午7时许，温江区政府表示将为学校提供安全放心的食材，保证学生今日正常用餐。立即停止原食品供应商的合作，并为身体出现异常的同学安排体检。

中午11时41分，温江省公安局对相关的8名责任人进行深入调查，查封多有冻库。并有区市场监管局、区教育局对全区大中小学生、幼儿园食堂食品进行安全专项检查。

13日下午，每日人物联系成都七中实验中学许校长，对方表示仍在与家长沟通，未作出其他回应。

下午2时32分，“金温江”官微发布通报称，成都市教育局、成都市市场监管局于上午派出工作组，同温江区加快调查进度，采取零容忍态度，一查到底，绝不姑息。

温江区卫生和计划生育局向每日人物表示，“如果孩子身体出现不适，可以到我们这边的医院进行卫生检查。目前还没收到家长的反映，具体情况还要等待相关部门的调查结果。”

食堂承包公司否认原材料问题，家长透露学校投资商冠城集团分走食堂半数利润

据报道称，成都七中实验学校是由冠城集团在2003年投资近3亿元兴办的私立学校。冠城集团成立高达投资负责学校的运营工作并拥有成都七中实验的固定资产所有权，成都七中负责成都七中实验的教学、品牌及管理工作，七中实验的所有教学成果归成都七中所有。

冠城集团官网显示，除了投资成都七中实验中学，冠城集团还投资了眉山冠城七中。每日人物联系眉山冠城七中，其工作人员告诉每日人物，尽管两校都是由冠城集团投资，但是眉山冠城七中食堂是由学校自主经营，2018年暑假曾讨论过食堂外包事宜，但最终被校方否决。

与眉山冠城七中不同，成都七中实验学校的食堂外包给四川德羽后勤管理服务有限公司负责。

每日人物查阅资料发现，2017年11月，四川教育厅曾在《关于进一步加强学校后勤保障服务工作的通知》第五条中规定：各义务教育阶段的学校食堂由学校自主经营，统一管理，不得对外承包。

天眼查显示，四川德羽后勤管理服务有限公司成立于2015年，专业从事学校后勤管理服务的集团组织。于2017年取得预包装食品（含冷藏冷冻食品）销售行政许可，有效期至2022年。

除成都七中实验中学外，该公司还服务于成都七中、树德中学、广元中学等20多所学校，涉及学生达10万人。

每日人物就此事连线树德中学和广元中学，树德中学称从未与四川德羽有过任何合作。广元中学回应，虽然食堂外包给同一个公司但不是同一个项目组，广元中学对进货渠道和食品质量都有很严格的审查。

有家长透露，食堂出现这种情况主要是冠城集团的问题，学校要管五六百个生活老师免费吃饭，冠城集团还要从学校食堂分走50%的利润，导致食堂无法正常运营。

3月13日下午，德羽集团总部在环球集团的水牌已经摘除。在晚间时分，成都七中实验学校发布声明称，“即日起，停止四川德羽后勤管理服务公司对学校食堂的供餐服务”。

13日下午，每日人物多次尝试联系冠城集团，对方未做回应。

此前一天，四川德羽后勤管理服务有限公司发表声明，对成都七中实验学校家长作出回复及承诺，声明中写到食品原材料均为知名品牌且为合格产品。

再往前7天，3月6日，温江区市场监管局相关领导到成都七中实验学校现场办公，实地走访该校食堂，还深入了后厨进行检查。当天的宣传稿件配图显示，七中实验学校食堂管理较为整洁有序。

成都七中实验学校食堂曾被评为四川省示范性标准化学生食堂/图源自网络

（文中受访对象姓名均为化名）