导语:女人千万别亏待自己,25岁之后每天来一碗,脸上白嫩到掐出水来。俗话都说“一白遮百丑,一黑毁所有”,美白是女人毕生的追求,同时保湿补水也一样是不能缺少的。
如果脸部缺水干燥就很难白起来,因此白和嫩是分不开的,要同时进补。
今天小编就找到了一个美容神器,也就是我们常说的平民燕窝,说到这我想大家都猜到了,它就是银耳。
今天小编要推荐的既然是美容餐,那就要强强联合效果才好,这次不仅用到了银耳,还加入了桃胶,都是美容圣品哦,银耳桃胶羹都来喝一碗。
银耳桃胶羹
配料:
干银耳 5克、桃胶 20克、百合 20克、大红枣 3颗、冰糖 60克
步骤1.称取20克的桃胶,加入适量的水泡桃胶,建议泡12小时以上,桃胶在冰箱里泡12小时后泡涨到10倍大小
步骤2.称取5克的干银耳,在桃胶泡10小时后泡银耳
步骤3.再泡上20克的百合
步骤4.桃胶清洗干净,去掉杂质备用
步骤5.银耳泡1小时后泡发好的样子,银耳洗净去掉杂质,撕成碎朵
步骤6.准备几颗大红枣,大红枣去核切成小块
步骤7.砂锅里放入银耳和百合,加入适量的水
步骤8.再加入泡好的桃胶
步骤9.砂锅用电陶炉中火加热,盖上砂锅的盖子中火慢慢煮,煮开后继续煲10分钟
步骤10.称取60克的单晶冰糖,建议用单晶冰糖,小块比较好融化,砂锅里加入单晶冰糖,搅拌到融化
步骤11.加入切好的红枣碎,继续小火煮20分钟
步骤12.煮到糖水再次沸腾就可以关火了
烹饪小贴士:
选购技巧:
- 色泽鲜白带微黄,有光泽,朵大体轻疏松,肉质肥厚,坚韧而有弹性,蒂头无耳脚、黑点,无杂质。颜色过于洁白的银耳不宜购买。
- 品质新鲜的银耳,应无酸、臭、异味等。存放时间较久的陈银耳,不仅色泽会逐渐变黄,而且能因蛋白质、脂肪成分的变性而有酸气或其他不爽的异味。
- 银耳本身应无味道,选购时可取少许试尝,如对舌有刺激或有辣的感觉,证明这种银耳是用硫磺熏制作了假的。
- 不要过分追求个头,人工养殖的银耳可能很大但是未必营养。
您喜欢把银耳和什么一起炖?
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