我一直对外宣称，“可乐鸡翅”是我的成名菜。其实，最开始说这句话的人是姐。第一次吃到这道菜，就是在她家。甜甜的，酸酸的，可乐的气泡在锅里翻滚，和着黏黏的鸡皮蛋白，可乐鸡翅给我惊艳，也给我冲击：原来在各种炒肉丝之外还有这样可口的荤菜。惊叹之余，不禁埋怨起我家菜谱单一，并一如既往羡慕她有个和谐家庭，即使是重组的。
后来，我把这道菜带回了自己家。8个鸡翅，20几块钱，在小农意识很强的家里，还是有点小贵。所以慢慢的被我淡忘在餐桌上了，自从有了孩子更是很少下厨，婆婆给我们的做的饭我已经很是满足和欣喜了，孩子渐渐长大了，搬出了大家庭，买了自己的房子，柴米油油的日子又得自己开始打拼了！
前段时间就听姑娘说童学某某在家吃可乐鸡翅了，说好吃的她都舔指头呢，我都不敢告诉姑娘，其实我是会做可乐鸡翅了，只是有时候懒，不想逛超市，就在楼下的便利店买点菜就回来做饭了，然而，今天中午孩子又钦点可乐鸡翅，那就继续再一展身手了，谁知做好的鸡翅仍然口感滑嫩，油而不腻，香甜可口，好吃极了，建议宝妈们可以做给孩子们吃。最重要的是，简单易做，感觉这道可乐鸡翅一定是人间极品。
食材准备:葱姜蒜、鸡翅、可乐
鸡翅两面切一刀，用生抽和盐腌制二十分钟
制作步骤:在锅内放入油，大火热油，放入鸡翅，关至中火，将鸡翅煎黄。
加入葱姜蒜，翻炒一小会，倒入可乐烧开，加入盐、味精、生抽、老抽
15分钟后，把锅盖拿起来，然后将可乐鸡翅铲进了盘子里，又将锅里的一点儿汁到了上面。这样美味的可乐鸡翅就新鲜出炉了。我看到可乐鸡翅的颜色和味道都很像可乐的味道，难怪叫它可乐鸡翅。盛盘，撒少许葱花
如今孩子长大，偶尔做做给它解馋吃，不过比最近的猪肉便宜不少！
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