吃剩的粽子怎么做菜

原标题:美食DIY:粽子可以做成早餐蒸饭

吃剩的粽子怎么做菜图1

蒸饭卷

虽然端午节过去了,但是不少人表示,家里还有没有吃掉的粽子。今天就教你一种把粽子(要没变质)做成早饭的方式——做蒸饭。

虽然面包牛奶的西式早餐已经被很多家庭接受,但大饼、油条、蒸饭、豆浆的中式传统早点粉丝依然众多。蒸饭是上海地区最普及的民间早点品种,在当地被称为粢饭,将糯米饭热油条捏紧,吃起来软、韧、脆,边吃边捏,很有趣味。因为早晨时间紧张,很多人没有办法自己制作蒸饭,今天就教大家把粽子制作蒸饭的简单方式。

[今日菜谱] 蒸饭卷

原料:白米粽、八宝粽各一个、油条1根、肉松适量、榨菜末适量、猪油少许、熟黑芝麻适量、白糖适量

做法:

1.粽子去皮放进微波炉中加热至软。

2.热透后用筷子搅散,趁热加入少许猪油拌匀。

3.案板上铺一张保鲜膜,把搅散的白米粽子铺在保鲜膜上(稍微厚实一些),然后再均匀地铺上肉松、榨菜末和油条。

4.卷成卷就可食用了。

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