它是韩国的国花哦！此花非常漂亮，夏秋季节大量开放之时，颜色亮丽，十分令人喜爱，现在已经是9月了，此花还一直开放着，再不吃，就快没有了，想吃还得再等一年。那么它是什么花呢？它就是木槿花，木槿花味甘性凉，食之可清热利湿凉血、排毒养颜。木槿花蕾食之口感清脆、清热凉血、解毒消肿，用于痢疾、腹泻、痔疮出血，外用治疮疖痈肿，烫伤。
此花能吃，一般人是吃不到此花的，因为市场上没有卖的，如果家有庭院的亲，可以栽种此花，不仅可以观赏美化庭院，还能做各种菜吃，多么好啊！吃法主要有做汤、炒肉丝、煮粥、煮鱼，今天我是将木槿花做一道好吃的美食，酥脆可口，外酥里软，真的很好吃。有条件的亲也可以尝试下这种做法哦！相信你一定会喜欢的。
【油炸木槿花】：
【主料】：木槿花14朵、鸡蛋1个、面粉适量。
【辅料】：植物油适量、盐4克、水适量。
【做法】：
1、备齐所有食材：木槿花、鸡蛋、面粉。
2、所有木槿花的花叶和花萼去除完毕。
3、将木槿花放在清水中洗净，然后将木槿花倒扣在漏水的菜篮子里，以便于控水。
4、将鸡蛋打散到装有面粉的盘子里，加入食盐和清水，充分搅拌成浓稠的面糊状，用筷子将木槿花一个个夹到盘子中，四周均匀粘上鸡蛋面糊。
5、锅中倒入适量植物油，将油烧至五成热时，就用筷子一个个夹着粘满鸡蛋糊的木槿花于锅中，均匀分散开。
6、火候改用小火，慢慢油炸，用筷子将每个木槿花翻面，油炸至每个木槿花两面金黄色就可以捞出控油了，注意下不要油炸糊锅了。
7、所有木槿花油炸好后，用筷子捞出控油后装入盘子，酥脆可口，十分好吃，如果你家中种有木槿花，也可以这么吃哦！
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