自酿葡萄酒的总结

亲爱的读者你们好,这是我今晚自酿葡萄酒的过程,这也是我生活中做事的写照。希望大家多多给予指教,谢谢你们了。 今天网购用来酿葡萄酒的葡萄终于到了,下班回家就把包装箱打开看见葡萄都挺大而且就只看见一颗烂的,拿了一颗尝一尝还挺甜的。对这葡萄还挺满意的。心想这样的葡萄酿出来的酒肯定不错。于是就迫不及待的把葡萄用盐水泡了一会儿再用清水洗了一下就放在篮子里晾这,然后再把酿酒用的玻璃瓶用开水烫了一下也晾这,然后就去楼下买了一点冰糖。所有准备工作做好后就想开始酿酒了。网上说葡萄要晾干,拿起一个葡萄一看朝上面都是干的朝下的有一点点水。心想就一点点水应该不会有影响吧!于是就葡萄放进瓶里(瓶里有没有水也没看),用手捏破葡萄然后又把冰糖放进去盖上盖,最后把瓶子放在墙角。心里美滋滋的想过段时间就有葡萄酒喝喽!忙完了就坐下来看看网上别人是怎么酿葡萄酒的,不看还好一些看心都凉了。网上说酿葡萄酒温度要控制在15_30之间,我这里室外温度28_36,室内38都会有,温度明显高了。又说葡萄没晾干会引起杂菌污染,严重还会导致酒有毒。哎!算了这酒不能酿了,酿出来就算没毒也不好喝了,还是倒掉吧。一看一大罐捏碎的葡萄倒了又可惜了,于是就倒在了装菜的不锈钢盆了,心想自己喝多少就少浪费多少。由于葡萄本来就很甜了再加上有放了冰糖喝起来就很腻。嗝!喝不下了,还是倒了吧。没过多久,由于喝的有点多肚子又不舒服了。

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