红酒里面有二氧化硫对身体有害吗

导语：红酒中的二氧化硫是敌是友？对身体有伤害吗？喝之前建议搞明白

随着时代的逐渐进步，人们对于酒的热爱也在逐步提高，近年来红酒成为了很多朋友餐桌中必不可少的酒类，除了味道本身吸引人外，红酒的文化也吸引了一大部分忠实用户，那么今天我就来给各位介绍一下，有关于红酒的一个冷门小知识。

不知道大家在购买红酒时有没有这样的习惯，会下意识地看一下配料表，如果经常观察就会发现，很多葡萄酒中都会含有一种叫做二氧化硫（SO₂）的物质。

很多不明真相的朋友在听到这种化学气息浓厚的名字之后，通常都会有不好的感觉，认为这可能是某种化学原料，或者是对人体有害的物质。

那么这个神秘的二氧化硫到底是什么呢？今天我就带各位一起看一下。

一、二氧化硫的作用

首先我们要明确二氧化硫为什么会出现在葡萄酒中，以及他出现的作用到底是什么，首先二氧化硫是葡萄酒发酵过程中的产物，所以目前的葡萄酒中很少有不含二氧化硫的。

那么它出现在葡萄酒中有什么作用呢？很简单的作用：“抗氧化”。

首先，如果没有二氧化硫，那么任何的葡萄酒保质期都会缩小到只有几个月，这样短时间内制作而成的葡萄酒，味道和口感都十分糟糕。

其次，它可以有效保护葡萄天然的营养成分不被流失，让酒水长期保持初始的口感。

二氧化硫可以伴随整个酿酒过程，期间出现的细菌，它都能有效杀死，避免在酿造过程中葡萄变质腐坏，长时间的发酵，可以让酒的香气完美地释放，你们说这样做出来的葡萄酒，能不好喝吗？

二、二氧化硫中真能加硫吗？

听完了上面的叙述，大家应该明白了二氧化硫在葡萄酒中的作用，那么大家对于二氧化硫应该只有一个疑问了，那就是他会不会对我们的人体产生伤害呢？它真的可以添加到葡萄酒中吗？

事实上，我们生活中的很多食物都是有二氧化硫存在的，比如干果中的硫含量就高达630ppm，大家平时吃干果时会有什么感觉吗？

所以大家大可不必对于二氧化硫太过于担心，目前来看除了极少数对于二氧化硫敏感的人群外，其他的朋友只要不是把葡萄酒当水喝而且一次饮用的量超出常人非常多，都是不会有任何问题的。

经过上面的介绍我想大家应该对二氧化硫能否在葡萄酒中有所理解啦，基本上只要不是过敏人群，正常使用都不会对我们有伤害。

但是也绝对不要贪杯，过度摄入葡萄酒还是会对我们自身造成伤害的，不过小酌几杯真的可以八卦我们美容养颜也说不定哦~

说了那么多不知道有没有勾起你的酒虫呢？红酒就像是你喜欢的人一样，没有理由，只有感觉！