唯美食不可辜负的小编准时上线了，又到了为朋友科普和美味的时间了。非常感谢给为朋友们在百忙之中，关注小编的美食号。随着人们生活水平的提高，人们对饮食的要求越来越高。吃饭不再仅仅是填饱肚子，更重要的是品尝和体验食物营养。但每天吃什么已经成为家庭主妇们头疼的问题。除了美味的食物，更重要的是营养和健康。因为家里的老人和孩子多吃健康食品，他们的健康会越来越好。美味的炒河虾，营养丰富，简单易做，厨房小白也可以轻松上手！
河虾不知道你吃过吗？一般来说，南方可能会有更多，因为这里有丰富的淡水资源，所以你可以每天吃新鲜的河虾。河虾营养丰富，多吃能补钙。所以我们今天要教你的是如何炒河虾。它营养丰富，操作简单，厨房白色很容易启动！我们和小编一起学习吧。美味的炒河虾，营养丰富，简单易做，厨房小白也可以轻松上手！
食品名称：炒河虾
炒河虾准备的食材：虾仁500克，生姜适量，葱1根，酱油5克，料酒6克，白糖1克，盐精2克
炒河虾具体的做法：
第一步：准备好所有的原料，然后把姜和葱洗净切碎备用。
第二步：将油放入火锅中加热，然后倒入姜片和虾仁，炒至虾仁变红。
第三步：加入酱油、料酒、糖、盐，炒至壳变红。最后，加入洋葱，在锅里翻炒均匀，然后就可以放在锅上了，美味的炸虾就做好了！
烹调技巧：买鲜河虾时，要看虾的头和尾是否完整，头和尾是否紧密相连。如果虾比较强壮，有一定的弯曲度，那就是河虾了。如果头与身、壳与散肉相连，头与尾容易脱落或分离，不能保持原来的弯曲，则不新鲜。那我们要看看鲜虾的壳是不是亮的。河虾是绿色的，虾是蓝白色（雌性虾）或浅黄色（雄性虾）。不新鲜的虾壳是黑色的，虾是红色或紫色的。鲜虾肉又细又嫩。手摸起来又硬又有弹性。不过，鲜虾又软又有弹性。鲜虾气味正常，无异味。如果闻起来很臭，那就是坏虾。
看完后，我相信你会做这个炒河虾了。其实，秋天很适合做这道菜。它能补充营养，而且不会发胖。感兴趣的朋友可以在家里试试。想了解更多美味的朋友们，欢迎关注小编的美食号，小编将每天为朋友们更新更多的美味！今天的分享就到这里了，最后祝各位朋友们生活愉快！我们下期不见不散！
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