今天分享一道我喜欢吃的一道美食，辣椒爆炒猪肚，又香又辣非常好吃超级下饭。
准备食材：熟猪肚两个，青椒一个，葱姜适量，食用盐 味精 鸡精粉 生抽 芝麻油
猪肚是我在熟食店买的现成的两个，这样做起来比较方便
然后放在案板上改刀切成自己喜欢的形状，我切的是条状，我不喜欢吃太大的块
准备一个青椒，喜欢吃青椒的朋友们可以多放一点
将青椒切成也切成条状，放在盘子里备用
起锅到入食用油，油热放入葱姜煸炒出香味
然后将切好的猪肚青椒到入锅中，用勺子翻炒均匀
翻炒片刻，放入适量食盐，味精，鸡精粉，生抽提鲜，炒至辣椒断生淋入芝麻油即可出锅
一道非常好吃的辣椒爆炒猪肚就做好了，香辣过瘾，绝对是一道下饭菜，也是我的最爱哦
温馨提示：熟猪肚本来就是卤制现成的，在炒的过程中可放一点食盐也可不放，已免盐味过重，吃盐过多对身体不好。
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