昨天到前村，
采回一把椿。
炒了几个蛋，
味道胜肉荤。
百菜还是白菜好，
诸肉当数猪肉香。
百姓最爱家常味，
一天不尝想得慌。
文火轻油慢慢煎，
切记不要多翻边。
待到适时汤少许，
加把紫苏味更鲜。
走遍南北与西东，
人间美味记心中。
若问最忆是什么，
家乡豆腐伴小葱。
昨天又把老家还，
带回酸菜好几坛。
开盖闻得满屋香，
既解乡愁又解馋。
昨夜春雷如打鼓，
满山竹笋已破土。
扒下几枝送厨娘，
买来肥肉一块煮。
健脾润肺不一般，
是菜是药是仙丹。
每到秋冬进补时，
家家户户炖淮山。
白菜本是百菜王，
萝卜味道不寻常。
一生长享此两样，
做个农夫又何妨。
吃遍天下及八方，
碗中佳肴盆中汤。
食材不下千万种，
最牛还数青红帮。
当年曾抵半年粮，
如今不过偶尔尝。
少年哪知饥荒味，
却道红薯比饭强。
一身珍珠眼鼓鼓，
颜如翡翠润肺腑。
谁解人生真况味，
甘甜原本出自苦。
一荤搭一素，
笋子炒腊肉。
春天来农家，
管你吃个够。
常记儿时偷黄瓜，
未曾落蒂尚带花。
嫩仔不须油盐煮，
生吃味道也不差。
春种一颗秋成堆，
常忆儿时把竽煨。
偷埋灶中掩余火，
香浓又怕父母归。
情多无由想吃藕，
爱浓有缘常采莲。
曾记年少轻狂事，
味美何须油和盐。
长在水中也称瓜，
确是餐桌一奇葩。
常把牛肉当伴侣，
搭挡出场人人夸。
一把胡须不称老，
粒粒晶莹似玛瑙。
少长咸宜都喜爱，
个个都说味道好。
丢颗种子就开花，
房前屋后遍地瓜。
农家餐桌寻常见，
味道香甜不用夸。
瓜皮小帽头上戴，
紫袍披肩真可爱。
开心全都芝麻事，
乐作百姓家常菜。
多少美味曾过嘴，
最鲜还数一条腿。
春秋满山蘑菇香，
你若不尝你后悔。
作者（曾初良）
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