洋葱早餐饼

今天做的紫洋葱白灼小圆饼,挺好吃的,吃的可可口口!

取少许面粉,放少许食盐油,少许盐,少许食盐,牛奶一袋(视个人爱好来定)不喜欢的可以不放.再放入酵母粉,少许,把面和成发酵面团,盖上盖子,醒发至面成蜂窝状.

准备紫洋葱一个,切成小丁,撒点盐,放置一会备用.

把醒发好的面团多揉一会,然后把面团分成若干个小剂子,揉发好后,用手把面团揉成小边内凹的小圆饼,用小勺取出紫洋葱粒,放入小饼凹处.

把电饼档加热,刷上油,依次把小饼放入电饼档,合上电饼档盖子后烤制3分钟后,闻到洋葱和面的香味后,在打开电饼档翻个面,再合上盖烤制3分钟左右,看见饼子边有金黄的后,可以取出来,这样烤制出来的饼酥脆金黄,洋葱也很嫩.

配上自己炒制的黑芝麻,吃着紫洋葱小圆饼,喝着白茶,挺简单儿而又香味四溢的茶点.

有兴趣的条友可以一试.谢谢!


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