九峰山峰酒

一篮菌是一个容易被诱惑的人，借山而居几个月，便迷上深山里的茶，以商品定位的角度聊了九九峰的茶。人生百年，茶酒相伴，理性激情便相拥，有爱有好，心便有栖处，不孤独。

今天聊聊九九峰上老糖的酒，主要是从养身与猎奇的角度说。九九峰山美水清不说了，貌似九十九瓣莲花的山，肯定是清净气质的，女为悦己者容，悦了，什么都是好的。所以，一直对酒戒备的一篮菌，借居日子里，只要老糖拿出酒来就肯定喝，虽然都是山药浸酒，却非常放心。人少的大山，清洌直透肺内的空气，掬一口便可以喝的山泉，清清净净的环境里孕育的树根、山花酒，过量才无益，而且山里的老糖们年年月月都喝，这就是123期临床论证与双盲测试，传统的东西都是经历了岁月淬炼的。

九九峰上酒，有两个流派，一个是喝激情喝感觉的山泉自酿稻米酒，稻米与水都是本山的；一个是养身健体的山珍浸酒，有动物与植物浸泡款两类。一篮菌以前职业喝激情酒喝感觉酒喝怕了，再本真的白酒都是不喝的，同时，一篮菌又是一个自然主义的粉丝，动物泡的酒连说都不愿说，更别说喝。所以只聊植物浸酒，这类酒浸析了草木精华，或者更科学的说，是含有特定微量元素的，有益于健康乃至有某种对症疗效的。九九峰上酒，口味很玄的有两款，一种叫老贼骨酒，是高山上的一种藤子浸泡的，山里一些老人长年累月都喝这种酒，主要是对付内伤内瘀的，颜色很深很黑，老糖拿出来喝时，我说这不是治疗跌打的外用功能药酒吗？怎么可以喝？他说隔壁的老汉喝了几十年了，酌量小饮可以祛湿化瘀壮腰健肾，尝尝吧，便喝一小杯，入口时吓了我一跳，觉得一口凉气钻入喉咙，像是喝薄荷酒，凉凉飞飞的感觉。

另一种是山厥浸酒，据说有防癌与提升身体免疫力的作用，口味真的不知怎么说，像亿万年前吹来的上古风的味道吧，喝的时候，我心里在想，这酒味估计只适合某些出入深宅大院的精瘦精瘦老学究以及腿长长、眼镜片厚厚的考古学家吧。口味大众比较容易接受的种类很多，老糖饭桌傍边的酒橱里就摆着几十种，什么黄精酒、倒吊王酒、牛大力酒、五指毛桃酒、蜂斗草酒、白花羊牯花酒、野生蜂胶酒、血风根酒等等，有酒就好，山居不寂寞。一篮菌觉得最宜养身健体的是倒吊王酒和黄精酒，两类药材都是大众保健知名度高的名中药，药性都温和，滋补肝肾，酒色淡黄，淡淡的原木甘香，如果是种植的价格不贵，野生的当然价格不菲。

深山老林，山高医院远，医疗是基本没有的，只能靠自疗，我想这是为什么九九峰上户户懂山药，家家有浸酒的原因，是倒迫式的，有病痛外伤、体质虚弱时只能用山药疗治，用浸酒强身健体，祖祖辈辈不断尝试，不断传承，不断积淀，为生存护航。