蒜薹炒鱿鱼须(蒜薹炒鱿鱼肉)

脆鲜可口的鱿鱼须,加上蒜薹一炒口感爆棚。

这次我买的是大鱿鱼须,大鱿鱼须脆香,孩子喜欢老公特别喜欢吃。

蒜薹炒鱿鱼须(蒜薹炒鱿鱼肉)图1

准备食材:

蒜薹一把

鱿鱼须适量

葱,姜,蒜,干辣椒适量

食用油,耗油,生抽,糖,盐适量

步骤:

鱿鱼须洗净撕去表面红色外皮。

蒜薹炒鱿鱼须(蒜薹炒鱿鱼肉)图2

蒜薹一把洗干净切段。

蒜薹炒鱿鱼须(蒜薹炒鱿鱼肉)图3

锅内倒水,水开后鱿鱼须切片焯水一分钟。

蒜薹炒鱿鱼须(蒜薹炒鱿鱼肉)图4

准备葱姜蒜干辣椒。葱切葱花,蒜切片,姜切片,干辣椒切段。

蒜薹炒鱿鱼须(蒜薹炒鱿鱼肉)图5

热锅放油,放豆瓣酱,下入葱姜蒜干辣椒,炒香。

蒜薹炒鱿鱼须(蒜薹炒鱿鱼肉)图6

倒入切好的蒜薹翻炒一分钟。

蒜薹炒鱿鱼须(蒜薹炒鱿鱼肉)图7

倒入鱿鱼须,放适量耗油,盐,糖,生抽翻炒入味。

蒜薹炒鱿鱼须(蒜薹炒鱿鱼肉)图8

搅拌均匀后,香喷喷好吃看得见的蒜薹炒鱿鱼须就炒好了。

蒜薹炒鱿鱼须(蒜薹炒鱿鱼肉)图9

鲜香下饭,鱿鱼须口感脆鲜孩子大人都很喜欢吃。身在宁夏干旱地带,很少见过活的鱿鱼,冷鲜的鱿鱼须也很好吃,赶快试一下吧!

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