脆鲜可口的鱿鱼须,加上蒜薹一炒口感爆棚。
这次我买的是大鱿鱼须,大鱿鱼须脆香,孩子喜欢老公特别喜欢吃。
准备食材:
蒜薹一把
鱿鱼须适量
葱,姜,蒜,干辣椒适量
食用油,耗油,生抽,糖,盐适量
步骤:
鱿鱼须洗净撕去表面红色外皮。
蒜薹一把洗干净切段。
锅内倒水,水开后鱿鱼须切片焯水一分钟。
准备葱姜蒜干辣椒。葱切葱花,蒜切片,姜切片,干辣椒切段。
热锅放油,放豆瓣酱,下入葱姜蒜干辣椒,炒香。
倒入切好的蒜薹翻炒一分钟。
倒入鱿鱼须,放适量耗油,盐,糖,生抽翻炒入味。
搅拌均匀后,香喷喷好吃看得见的蒜薹炒鱿鱼须就炒好了。
鲜香下饭,鱿鱼须口感脆鲜孩子大人都很喜欢吃。身在宁夏干旱地带,很少见过活的鱿鱼,冷鲜的鱿鱼须也很好吃,赶快试一下吧!
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