蘸满白糖的紫包菜和奶白包菜哪个好吃


蘸满白糖的紫包菜和奶白包菜哪个好吃图1

时节虽已到雨水,冬季却未见消退。以前学气象时,惊讶于一种天气现象,冬季久阴之后突然放睛,晴天气温却比阴天要冷得多。

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许久没有大晴,就算是晴天也是薄薄的阴晴不定,户外运动也停了好久,感觉骨头都要冻住了。

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预报今天晴好,早上八点出门,手套戴得单薄,骑行路上仍觉刺骨的寒气,骑了十来分钟,身体还不见活泛,郊外一路上仍是满眼枯黄,提不起拍照兴趣,连相机也没拿出来。

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太阳高照,拐到桥头的高处,跺着脚搓搓手,干脆晒下子太阳。

此处高朗,在夜间却是极冷的。绿化带上平日开得正好的羽衣甘蓝全部结上了厚厚的白霜,肉眼可见一粒粒的结晶体,大的个头比白糖粒子还要粗,看上去就是一棵棵蘸满了白糖的包菜。

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我们平常下锅的包菜就是一种甘蓝,大概分类是结球甘蓝和不结球甘蓝,结球的就是吃的,大包菜、牛心包菜,不结球的就是观赏用的。观赏类的有欧系列、鸽系列以及羽衣系列,其中羽衣系列种植最广泛、也最耐寒。

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羽衣甘蓝的叶褶皱特别多,弯弯曲曲的边缘是人工无法企及的,本来就很好看,秀色可餐,再蘸满白糖,粗砺的糖粒子和细腻的弯曲叶缘搭配起来,更让人爱不释手。

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有的霜已经开始融化成露水了

奶白色的羽衣甘蓝看上去就是泡发的白木耳,白霜覆盖在上面也不显眼,在阳光的照耀下才能泛出光彩,显出与众不同。

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蹲在地上拍了好久,来来回回不同高度不同角度地拍。一位老先生跑过来以为我在找什么,也蹲着一起看了好久,忍不住问:找啥子哦?

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更深霜愈重,霜重色更浓

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