石榴的前世今生(一分钟带你了解石榴的前世今生)

石榴的前世今生

五月榴花红似火，八月石榴万盏灯。八九月份正是石榴成熟上市的季节，水果摊上与超市水果货架上的石榴，有的裂开了嘴，有的羞红着脸看着对他们垂涎三尺的人们。等着人们欣喜的把他们抱回家。石榴又叫安石榴、沃丹、金罂、若榴、丹若、金庞、涂林等，一连串动听的名字显示着它在人们心目中的位置。石榴的果实营养丰富，维生素C的含量极高，比苹果和梨还要高出一二倍。它不但营养丰富，而且外形与颜色极美艳，成熟后的石榴外皮呈鲜红色或粉红色，有的还会裂开，露出晶莹如玛瑙的石榴子，色彩鲜艳，子多饱满，常常被人们用作喜庆水果，象征多子多福，子孙满堂。

关于石榴的来历，还有一个美丽的神话传说。相传女娲在补天时，将一块红色的宝石落在骊山脚下。有一年，安石国（安国指今天的布合拉，石国指今天的塔什干）的王子打猎，在山林里遇到一只快要冻死的金翅鸟，把它带回了宫，帮它治病，喂它食物，金翅鸟慢慢恢复了健康。后来，这只金翅鸟为了报答王子的救命之恩，不远万里，将骊山脚下的这块红宝石衔到了安石国的御花园，不久御花园里就长出了一棵花红叶茂的奇树，结的果实个个如红宝石，安石国的国王就给它取名为安石榴。

神话终归是神话，只能当作美丽的闲谈。但这个神话仍然向我们传递了一个真实的信息，那就是石榴的原产地并不在中国，它是舶来品。记得看历史大剧《楚汉传奇》时，在第二集中有一场丧事，桌上摆放的祭品中竟然有几个石榴，当时就想这位导演肯定不知道石榴的前世。虽然石榴在我国有很长的种植历史，但秦汉之交时的中原人却没有口福吃到它。其实石榴的原产地在波斯(今天的伊朗)一带，张骞出使西域时才传入我国。西晋文学家张华在《博物志》中曾写道：“汉张骞出使西域，得涂林安石国榴种以归。”说明了石榴种是由张骞在那时带回。

话说公元前119年，张骞出使西域，来到安石国。当时，安石国正值大旱，赤地千里，庄稼枯黄，连御花园中的石榴树也奄奄一息。于是，张骞便把汉朝兴修水利的经验告诉他们，救活了一批庄稼，也救活了那棵石榴树。结果那年石榴花开得特别红，果实结得也特别大。张骞回国的时候，安石国王送给他许多金银珠宝，他都没要，只收下了一些石榴种子，作为纪念品带了回来。从此，中原大汉有了石榴树，人们从那时起才吃到了美味的石榴。

石榴备受恩宠，不仅源于它的美味，还源于多子多福一说。唐朝时结婚十分流行赠石榴，寓意“多生贵子”。清人李汝珍在《镜花缘》中也有这方面的描述，武则天用火强攻群芳圃和上林苑，催促百花开放。在众多的奇葩秀卉中，唯独石榴以惊人的速度展现艳丽，喷吐馨香。则天皇帝大悦，说：“这里的石榴，是朕特意叫陇右节度使从西域采办来的。它不但开出了各种殊异的色彩，而且多是怀中抱子。朕今见鞍思马，睹物怀人，想起不惑之年的侄儿武三思，尚无子嗣，何不把这送给他，作为得子的征兆?”武则天当下传令兵部，把200棵石榴树苗赏给在东海郡(今江苏境内)镇防的武三思。以后武三思有没有子嗣并不关人们的事，但是石榴的这个寓意，却在民间广为流传。

中国人向来喜欢红色，满枝的石榴象征着繁荣、美好、红红火火的日子，所以很多人喜欢在自家庭院里种几株石榴树。金元的时候，栽种技术有了发展，石榴开始在民间普及。石榴盆栽也开始流行，再也不用种石榴树了，小巧的盆栽石榴随着主人的性子，可以在室内外随意摆放，数量多少没有限制，并且作为送人的观赏礼物，大受欢迎。直到今天，盆栽石榴也是装点家居的上宾，被许多人喜欢。

石榴与服饰有着千丝万缕的联系，南北朝时，梁元帝在《乌栖曲》中有“芙蓉为带石榴裙”的填词，“石榴裙”的典故就是这么来的。古代女人穿裙子都很喜欢石榴红色，由于当时染红裙子的颜料主要是从石榴花中提取出来的，所以也把红裙称为“石榴裙”。时间一长，“石榴裙”便成为古代女子的代称，说男性被女性所倾倒，就称其“拜倒在石榴裙下”。

石榴最初由张骞带入我国后，最先在中国的新疆地区种植，然后逐步推广到全国。随着栽培技术的不断发展，石榴的品种更加多样，目前我国有六大石榴产地：

1、山东枣庄的大青皮甜、大马牙甜、青皮岗榴、软仁石榴等。2、安徽怀远的玉石籽、玛瑙籽、大笨子、青皮糙等。3、陕西临潼的净皮甜、大红甜、鲁峪蛋等；4、四川会理的青皮软石榴、红皮石榴等。5、云南蒙自的甜绿子石榴。6、新疆叶城的大籽甜石榴等。

也许是人们更喜欢吃甜石榴的缘故，我国酸石榴种植数量较少，其主要品种有大红酸石榴、大青皮酸石榴、软核酸石榴、封丘酸石榴等；观赏品种多是普通栽培石榴的变种，主要有重瓣红石榴、百日雪、月季石榴、玛瑙花石榴、黄榴等。