一直就很喜欢吃丹麦曲奇饼干，黄油浓郁的口感，酥脆的感觉非常让人着迷。老公偶然吃了一次，根本停不下来的节奏激起了我的兴趣，这么喜欢吃怎能放过呢！
| 难度：切墩(初级) | 时间：30~60分钟 |
主料 | |
| 黄油90g | 蛋黄1个 |
| 糖粉40g | 淡奶油19ml |
| 低筋面粉130g | 盐少许 |
| 香草精3滴 |
曲奇饼干的做法步骤
1. 烤前烤箱开到150度预热，烤盘上铺上一层烘焙用纸，准备星型花嘴。
2. 黄油、糖粉、盐放在干净的容器里充分搅拌。黄油一定要在室温下软化好。
3. 依次加入蛋黄、淡奶油、香草精，每次都要充分搅拌。最后加入低筋面粉。
4. 搅拌好的成品倒入裱花袋中，在烤盘上分散的挤成环状。之后放进冰箱冷藏15分钟。
5. 烤箱调成上下火140度，烤10分钟就可以出炉了！我用的烤箱是长帝CKTF—32GS型号的，大家可以根据自己的烤箱调节温度。
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