夏日饮品桃子

夏日必备,Q弹爽滑的桃子果冻

桃子除了直接吃外,还可以用来做果冻,Q弹爽滑,冰冰凉凉,夏天来一口太巴适了,自己做没添加,吃着放心,做法也特别简单。

By 乐食记 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 大桃子 2个
  • 糖 50g
  • 白凉粉 60克
  • 水 1200g

做法步骤

夏日必备,Q弹爽滑的桃子果冻

1、准备好所需食材。

夏日必备,Q弹爽滑的桃子果冻

2、桃子清洗干净,把皮和果肉分开。

夏日必备,Q弹爽滑的桃子果冻

3、果肉用模具压出花型。

夏日必备,Q弹爽滑的桃子果冻

4、把刨下的桃子皮放入锅中,加入1200克清水,煮至水变粉色。新入的九阳桃夭锅,底厚壁薄,受热均匀导热 快,八角的造型,八面导流,煮的时候不用担心溢锅。

夏日必备,Q弹爽滑的桃子果冻

5、把煮好的桃子皮捞出,加入50克糖和60克白凉粉煮至融化后关火。桃夭锅采用蓝宝石不粘技术,不管是炒菜 还是做甜品都不会粘锅。

夏日必备,Q弹爽滑的桃子果冻

6、把煮好的水倒入容器中,放凉至凝固。

夏日必备,Q弹爽滑的桃子果冻

7、把凝固的桃子果冻取出就可以了。

夏日必备,Q弹爽滑的桃子果冻

8、做好的果冻,QQ弹弹,粉粉嫩嫩的,好吃又好看。

夏日必备,Q弹爽滑的桃子果冻

9、做法非常简单。

夏日必备,Q弹爽滑的桃子果冻

10、成品图。

小贴士

糖的具体用量要根据桃子的甜度和个人的口味调整,煮的时候也可以加几滴柠檬汁。

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