桃子除了直接吃外,还可以用来做果冻,Q弹爽滑,冰冰凉凉,夏天来一口太巴适了,自己做没添加,吃着放心,做法也特别简单。
By 乐食记 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 大桃子 2个
- 糖 50g
- 白凉粉 60克
- 水 1200g
做法步骤
1、准备好所需食材。
2、桃子清洗干净,把皮和果肉分开。
3、果肉用模具压出花型。
4、把刨下的桃子皮放入锅中,加入1200克清水,煮至水变粉色。新入的九阳桃夭锅,底厚壁薄,受热均匀导热 快,八角的造型,八面导流,煮的时候不用担心溢锅。
5、把煮好的桃子皮捞出,加入50克糖和60克白凉粉煮至融化后关火。桃夭锅采用蓝宝石不粘技术,不管是炒菜 还是做甜品都不会粘锅。
6、把煮好的水倒入容器中,放凉至凝固。
7、把凝固的桃子果冻取出就可以了。
8、做好的果冻,QQ弹弹,粉粉嫩嫩的,好吃又好看。
9、做法非常简单。
10、成品图。
小贴士
糖的具体用量要根据桃子的甜度和个人的口味调整,煮的时候也可以加几滴柠檬汁。
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