豆馅用途很广，我们吃的豆包，包的汤圆，做的点心里都缺不了豆馅，尤其是红豆馅用途最多。豆馅对人身体也是有很多好处的。它能利水消肿，能补肝，促进睡眠，有很好的安神作用。
因为经常做面包的缘故，我们家最费的就是红豆馅，儿子就喜欢吃这一种馅料，别的馅都不吃。每隔4、5天就要做一次豆沙馅面包。有时候自己煮豆馅，有时候超市买红豆馅。对怎么煮红豆馅也有一点经验，下面给大家分享一下。
若想豆馅煮的时候烂得快，就要把红小豆多泡几个小时。
1，红小豆多泡几个小时再煮，烂得快。最好用凉水泡一天，隔几个小时换一次水。
2，煮红小豆用微火煮烂得快，煮到用手轻轻一捏，红小豆能捏碎，放白砂糖，继续煮。
3，白砂糖分3次放，煮出的豆馅烂得快。红小豆的水基本快干的时候，用勺子轻轻一按能按碎就可以关火。
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