By 刘凯特
用料
- 刺老芽 500g
- 猪肉 一块
- 青椒 一个
- 蒜瓣 一个
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 生抽 少量
- 淀粉 少量
做法步骤
1、猪肉切薄片，放入适量生抽和少许淀粉，搅匀后，腌制10分钟左右。
2、青椒洗净切成滚刀小块，蒜瓣切碎末。
3、新鲜的刺老芽需要洗净后焯水，袋装的直接洗净即可，我买的袋装的，用水洗几次，然后攥干水分。
4、锅中放适量油，放入蒜末，小火爆香。
5、放入肉片，快速炒熟。
6、放入刺老芽，翻炒均匀。
7、放入适量盐，翻炒入味。
8、几分钟后，放入青椒，翻炒断生。
9、尖椒断生即可出锅。
刺老芽的营养功效
刺气虚无力、肾虚阳萎 神经衰弱 风湿症、肢节作痛 胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃痉挛 肝炎 糖尿病 肾炎、水肿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
版权声明：本文来自用户投稿，不代表【闪电鸟】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：dandanxi6@qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。