串荤的魅力难倒真的在于肉吗？你可能没有尝过汤汁润透、红烧出来的千张吧？ 老规矩，喜欢吃肉的，你就多放点，注意别完全抢了千张的风头就好。
By 王大厨的食色空间
用料
- 千张 一张
- 小葱 一颗
- 大蒜 2瓣
- 5花肉 适量
- 大葱 一段
- 其他调味料 适量
做法步骤
1、原材料大合集
2、千张切如图这样的条状
3、打结
4、全部打结
5、汆烫
6、大葱切葱花
7、大蒜切片
8、小葱切葱花
9、5花肉切成小片
10、起锅，锅热后放入5花肉煸炒
11、放入大葱
12、加入一小勺生抽
13、放入千张结
14、加一小碗水
15、加入盐调味
16、加入一点点白糖焖煮片刻
17、加入水淀粉勾芡
18、出锅啦～～～
小贴士
大葱花炝锅提味，小葱花增香，各有用处，尽量别少哟~
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