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这种水果,没吃过的朋友应该很少了。
不错,它就是芒果。
芒果的品种很多,主要有水仙芒、鹰嘴芒、苹果芒、
澳洲芒、凯特芒、象牙芒、鸡蛋芒等等给,这些品
种的芒果都是口感比较甘甜多汁。
我国的芒果的主要产地为云南、广西、广东、福建、台湾,
海南等省。
但是,芒果的原产地是哪里,大家知道吗?
其实,我们生活中很多的美食美味蔬菜或者水果,有很多
都是来自国外的,比如我们经常吃的西红柿原产南美洲安
第斯山带。而湖南人最爱吃的辣椒原产地位于中拉丁美洲
热带地区,原产国是墨西哥。
想不到,真的想不到。
芒果好吃,是我喜欢吃的水果之一。芒果的颜色,一般是
金黄的,黄色是和稻谷和橘子一样的颜色,它是中国传统
秋收的颜色,所以看到芒果,我们就有一种收获的喜悦感,
把芒果的皮轻轻的撕开,或者用刀去掉,芒果的香甜味道
沁人心扉, 咬一口,爽滑清甜的味道在舌尖里流传,在肠
胃里翻腾,让人久久回味无穷。
芒果是水果,主要是生吃,但是中国是一个美食王国,就是
水果,也会变着花样吃。
今天,我们芒果不生吃,用它搭配牛奶,做个好吃的,
不用烤箱,不用油炸,孩子最喜欢。
第一步:芒果去皮,选大个一点的芒果,不要选台芒。
去皮后,用刀把芒果切成块,芒果核不要。
把芒果放入破壁机里打成汁。
第二步:锅里加入20克白凉粉(白凉粉超市里都有买的,很便宜,几块钱一包。)
再加入20克白砂糖,然后用100毫升白开水化开。
然后把打好的芒果汁倒入(200毫升芒果汁就可以了)。
用大火烧开,一边烧一边搅拌,防止糊锅。
煮开后,把它倒入准备好的模具里。
为了口感更好,我们在它上面再加一些芒果丁。
第三步:另外起锅,加入300毫升纯牛奶。
同样,在里面加入20克白凉粉,30克白砂糖。
和上面一样,大火烧开,边烧边搅拌,防止糊锅。
牛奶烧开后关火,把熬好的牛奶倒在芒果上面。
放凉后,盖上盖子,放入冰箱冷藏60分钟。
第四步:60分钟后取出,倒扣脱模。
Q弹爽滑,冰爽好吃的芒果牛奶布丁就做好了,用刀切成自己喜欢的形状。
酷热的夏天,下班回来吃上凉爽的芒果布丁,真的是一种享受。
美味,从此刻开始。
其实,除了芒果,也可以用其它水果代替的,比如说
西瓜,现在是西瓜上市旺季,好吃还便宜。
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