今天我用一碗面粉和两个鸡蛋来给大家分享一个非常好吃的小零食，外皮焦香酥脆，里面松软香甜，大人小孩都特别爱吃。
【准备食材】: 面粉，鸡蛋，白糖，食用油，泡打粉，芝麻
首先准备一个碗打入两个鸡蛋搅拌均匀，然后再加入60克的白砂糖，100毫升的清水，50克的食用油，用筷子充分的搅拌均匀。
再用一个大碗，里面倒入300克的普通面粉，三克的泡打粉，用筷子搅拌均匀，再把刚才搅拌好的蛋液倒进来，搅拌成面絮状，然后揉成光滑的面团。
另一个小碗里面倒入少许清水，揪一点面团，揉成小丸子，先沾上一层清水，再裹上一层白芝麻，用手揉一揉，让白芝麻粘的更牢固一些，全部做好以后装入盘中备用。
锅中倒入多一点的食用油，油温五成热，放入丸子，开中小火慢慢炸，等飘起来之后，用筷子不停的翻动，让其受热均匀。一直炸到丸子表面金黄酥脆，全部开口就可以出锅啦。
这样一道简单又好吃的开口笑小零食就做好了，个个都笑开了口，非常的漂亮，色泽金黄，看着就非常的诱人，有食欲，表皮吃起来焦香酥脆，里面吃起来松软香甜，加上芝麻香味，吃起来更是酥香可口，大人小孩都爱吃，喜欢的朋友就收藏起来在家试试吧，我们下期再见。
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