东盛澜小厨房丨自制干虾仁

海鲜佳肴.自制虾米的做法

食材

  • 虾仁 1500克
  • 盐 少许克
  • 姜片 3片

方法/步骤

1去掉虾线,头,在锅里煮,加入少许盐和姜(婴儿版)

东盛澜小厨房丨自制干虾仁

2有些虾被剥皮变成虾。把它们放在炉排上。

东盛澜小厨房丨自制干虾仁

3烤箱上部、下部为带皮虾,上部为无皮虾。100度,热干燥功能,50分钟。

东盛澜小厨房丨自制干虾仁

4把它拿出来,在烤的时候把它翻过来,使它均匀地干。

东盛澜小厨房丨自制干虾仁

5烤制和剥皮,很脆。如果不干,就烤吧。把皮一起吃!

东盛澜小厨房丨自制干虾仁

6虾仁无皮,口感清淡,有嚼劲,不太干。宝宝可以直接吃,不咸!

东盛澜小厨房丨自制干虾仁

7冷却后,把密封好的盒子放在冰箱里很长时间,边吃边拿。

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